维生素c与氢氧化钠能发生反应吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/01 07:43:31
维生素c与氢氧化钠能发生反应吗
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维生素c与氢氧化钠能发生反应吗
维生素c与氢氧化钠能发生反应吗

维生素c与氢氧化钠能发生反应吗
能,因为VC是磷酸酯酸性且具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,为己糖衍生物.

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