电磁炉发热的原理是什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/16 22:51:12
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电磁炉的原理
当一个回路线圈通予电流时,其效果相当于磁铁棒.因此线圈面有磁场N-S极的产生,亦即有磁通量穿越.假若所使用的电源为交流电,线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化.
当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时,此时金属面就会感应电流.因为金属面上有电阻,因此感应的电流就会使金属面产生热能,而使用此热能以煮熟食物.
感应的电流越大则所产生的热量就越高,煮熟食物所需的时间就越短.要使感应电流越大,则穿越金属面的磁通变化量也就要越大,当然磁场强度也就要越强.这样一来,原先通予交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起.
因为使用高强度的磁场感应,所以炉面没有电流产生,因此在烹煮食物时炉面不会产生高温,是一种相对安全的烹煮器具.
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我想问一下为什么电磁炉会爆炸?这几天看到几则电磁炉爆炸的新闻,我感觉到很困惑,根据电磁炉发热的原理,电磁炉为什么会爆炸呢?是什么部件爆炸呢?这里有两个链接
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