酶在化工上的应用
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/01 07:33:48
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酶在化工上的应用
酶在化工上的应用
酶在化工上的应用
1、将细胞破壁,以提取其有用成分;
2、选择性转化;
3、选择性除杂质;
4、加速某些反应的进度;
5、进行某些无机催化剂不能实现的转化,如异构化等;
6、极大地提高特定产品的产量,如有些反应,总反应效率低于1%,耗时长,处理复杂.用酶制剂即可一步到位;
7、反应速度可控.
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