红萝卜和白萝卜能混合起来吃吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/16 20:02:47
红萝卜和白萝卜能混合起来吃吗?
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红萝卜和白萝卜能混合起来吃吗?
红萝卜和白萝卜能混合起来吃吗?

红萝卜和白萝卜能混合起来吃吗?
白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C.一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽.不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色.还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素

红萝卜和白萝卜不能混合吃 因为他们的味道不同 就算混合一起来吃，也很难吃

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