作业帮可溶性甲壳素的粘度与哪些因素有关
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/29 13:54:44
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可溶性甲壳素的粘度与哪些因素有关
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可溶性甲壳素一般都是甲壳素的衍生物,其粘度与衍生物的分子结构、溶解的浓度、溶液的温度、溶解的时间及分子量有关,同时也与溶解时用的溶剂有关.如是酸还是水或是盐水、碱水,这些都会影响到最终的粘度.如果你想了解的更细一些,请你说明你的可溶性甲壳素是壳聚糖还是羧甲基壳聚糖或是其它的衍生物,我可以再帮你解答!
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