作业帮常见的非还原糖有哪些?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/16 23:01:25
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常见的非还原糖有哪些?
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有淀粉、纤维素、蔗糖等……
不能还原费林试剂或托伦斯试剂的糖。蔗糖是非还原糖。多糖的还原链末端反应性极差，实际上也是非还原糖。单糖、双糖或寡糖在与苷元生成糖苷后，也成为非还原糖。
蔗糖是非还原糖。
多糖的还原链末端反应性极差，实际上也是非还原糖。
单糖、双糖或寡糖在与苷元生成糖苷后，也成为非还原糖。
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