土豆变黑切好的土豆为什么会变黑 ,有毒么?还能吃么?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/10 19:20:32
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土豆变黑切好的土豆为什么会变黑 ,有毒么?还能吃么?
土豆变黑
切好的土豆为什么会变黑 ,有毒么?还能吃么?
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能吃,因为根据化学反应来说他只是被氧化了,土豆中所含酸性物质遇空气中氧气会氧化变黑,所以还是能吃的,只是看起来不舒服而已
土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒.土豆切开后容易氧化变黑,属于常现象,不会造成危害.人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉过多的淀粉以便烹调.但注意不要泡得太久而致使营养流失.皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防龙葵素中毒
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土豆削完皮为什么会变黑
土豆切好以后为什么会变黑?切完土豆后放了一段时间再想炒的时候就变黑了,不知道是什么原因,还能不能吃?如果土豆变黑有什么办法可以消除上面的黑色物质?
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为什么把切好的土豆放进冰箱里面第二天会变黑了,变黑的土豆还能吃吗?
为什么土豆被氧化会变黑?
吃土豆会变黑吗?为什么?
为什么土豆被氧化会变黑?
为什么去皮的土豆放在空气中会变黑?
吃土豆会变黑吗?
土豆在空气放置一段时间会变成黑色,这是为什么?变黑的土豆还能吃吗?
切好的土豆变黑了,切好的土豆怎样保存?
切好的土豆变黑了,切好的土豆怎样保存?
洋葱中含碘吗?为什么切了土豆的刀切洋葱会变黑
土豆去皮后放久了会变黑,为什么求答案
土豆氧化变黑还能吃么
土豆丝变黑怎么办
土豆丝变黑还能吃吗