作业帮腌制的腊肉盐放多了还能吃吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/21 05:28:51
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腌制的腊肉盐放多了还能吃吗?
腌制的腊肉盐放多了还能吃吗?
腌制的腊肉盐放多了还能吃吗?
可以啊.吃之前用水浸泡去咸度,做菜的时候不再放盐,另外给你介绍一道腊肉红豆杂粮饭的做法：
原料：大米、腊肉.辅料：红豆高粱米、大麦仁、黑米、胡萝卜、芹菜.
调料：蚝油.
做法：
1、红豆、高粱米、大麦仁、黑米提前浸泡5个小时.
2、腊肉用水清洗一下,再放到开水锅里,煮几分钟,捞出,切片
3、芹菜洗净,切丁；胡萝卜洗净,切丁
4、把泡好的红豆、高粱米、大麦仁、黑米和大米,腊肉片、胡萝卜丁、芹菜丁,放入电饭煲加水,按下煮饭键.快熟时,稍加一点蚝油,煮熟即可
吃腊肉之前要经过两步处理：
1、腊肉要清洗一下.
2、放入开水锅里,焯一下.
这两步都是为了去除含的添加素和亚硝酸盐等有害物质,以降低有害物质的含量.所以用腊肉做菜肴之前,这两步是不可省略的.
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腌制腊肉用盐的比例
腌制好的腊鱼腊肉怎样放置
腊肉怎么腌制,
腊肉腌zhi时盐放少了 肉走味了怎么办盐放少了 而且 腌制的时间好像就几天
请问腌制腊肉,食盐的比例如何放?
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做腊肉要选猪哪个部位的肉啊、 怎么腌的腊肉比较好吃.能不能详细点、腌制诀窍
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为什么用盐腌物体后放得更久我们过春节都喜欢腌制腊肉,为什么用盐腌过的猪肉存放的时间更长,如果盐不够多,里面的肉还是会腐烂!拜托各位了
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